Что нужно на 4 порции сырного соуса:
- 125 мл густых сливок
- 130 г маскарпоне
- 40 г тертого сыра пармезан
- 60 г раскрошенного голубого сыра
- 2 ст. ложки нарезанного свежего зеленого лука
Что нужно на 4 порции сырного соуса:
- 125 мл густых сливок
- 130 г маскарпоне
- 40 г тертого сыра пармезан
- 60 г раскрошенного голубого сыра
- 2 ст. ложки нарезанного свежего зеленого лука
Как приготовить сырный соус:
1. Нагрейте в кастрюле сливки, маскарпоне, пармезан и голубой сыр. Варите на среднем огне в течение 2-3 минут или до получения однородной массы. Помешивая, добавьте свежий зеленый лук, приправьте перцем.
2. Сырный соус готов.
Meals.ru »2012-1-25 20:43
Источник: Meals.ru